Ссылка mailto: нужна, чтобы сделать кликабельным адрес электронной почты и через нее можно отправить целое письмо, в котором сразу будут заполнены и адрес, и тема, и даже какой-нибудь текст. Это удобно для пользователя, не нужно набирать письмо в службу поддержки, можно начать сразу с конкретной темы.

mailto:

Ссылка формируется из нескольких частей. Сначала в адресе ставится префикс mailto:,